martedì 9 giugno 2009

Frutti della terra parte seconda

Oggi, inaspettati più che mai, due splendidi porcini hanno fatto cucù dietro la cascina...Mentre Fabio correva in quei di Sparvaira con Dino e Giacomo io mi sono così dilettata nella sopraffina arte dei fornelli producendo: 
- entrèe di funghi al verde
- tagliatelle con zucchine e funghi al timo e maggiorana
- funghi fritti
- pesche della Riviera (di Maritta)

il tutto annaffiato da un fantastico vino ovviamente di Langa, produttore Renato Ratti.

Amici, questa sì che è stata una cena!

Lara.


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