domenica 15 giugno 2014

Il sapore dell'estate

E' il momento della linaria Purpurea, del piretro, del trionfo delle digitali ed ormai la fine della fioritura dei lupini. 
E' il momento in cui la luce della sera regala i tagli migliori inondando di oro tutto il vegetale. 
Ma è anche quello della raccolta dei primissimi ortaggi: le patate novelle che abbiamo cotto in padella con i fiori di zucca ci hanno deliziato ricordandoci, ancora una volta, quant'è unico il sapore dell'estate.