Pausa pranzo veloce con insalata di fagioli cannellini, mozzarella di bufala, cipolla e timo...
...poi subito a girare il primo fieno della stagione tagliato ieri sera con il decespugliatore. Per fortuna domattina taglieremo il rimanente con la falciatrice!
In questi giorni sono mature le ultime ciliegie e le fragoline di bosco, il verde brillante di inizio stagione lascia il posto a toni più cupi e alle prime sfumature oro. Il caldo è deciso e il pomodoro, al riparo del muro della cascina, sembra finalmente volerci dare i suoi frutti...
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